Sup Ayam Jagung

Bahan : ·         Filed dada ayam 1 potong ·         100 gram jagung manis pipil ·         500 ml kaldu air ·         1 lembar daun jeruk ·         1 sdm margarine ·         1 sdt minyak ikan ·         ¼ buah air jeruk nipis ·         1 butir telur ayam kocok ·         1 sdt tepung maizena larutkan dengan air sedikit.
Bumbu : ·         Jahe 1 cm, memarkan ·         2 siung bawang putih memarkan ·         3 butir bawang merah memarkan ·         Daun basil kering secukupnya ·         Daun ketumbar secukupnya ·         Merica hitam bubuk secukupnya ·         Garam secukupnya
Cara membuat : ·         Panaskan margarine, tumis bumbu dan daging ayam hingga harum, tuangkan air kaldu, masak hingga mendidih, angkat dan saring ·         Masak kembali air kaldu, tambahkan air jeruk nipis dan daun jeruk. Masukkan jagung pipil, didihkan. Setelah air mendidih masukkan telur ke dalam sup, aduk lalu tuang larutan maizena ·         Angkat dan sajikan hangat.