Selada Jagung Muda

Bahan : ·         ¼ kg jagung muda yang kecil-kecil ·         2 potong dada ayam ·         1 ons tepung terigu ·         2 gelas belimbing air ·         Garam ·         Merica ·         Gula pasir ·         1 sdt mustard ·         2 sdm mentega dicairkan ·         5 butir merah telur ·         Sedikit cuka
Cara membuat : ·         Tepung terigu dicairkan dengan air ·         Masak diatas api kecil sambil terus diaduk ·         Masukkan garam, merica, gula pasir, mustard, cuka, mentega, aduk-aduk kalau sudah matang diangkat ·         Sambil terus diaduk masukkan satu persatu merah telur, sisihkan ·         Jagung muda dibersihkan dan direbus sebentar dalam air mendidih ditambali garam sedikit ·         Daging ayam direbus dan kalau sudah matang potong-potong
Cara menyajikan : ·         Susun dalam suatu piring campuran ayam goreng dan jagung ·         Kemudian siram bagian atasnya dengan saus