Setup Kembang Tahu

Bahan ; ·         200 gram daging sapi tetelan rebus sampai lunak ·         2 sdm minyak untuk menumis ·         5 butir bawang merah, iris tipis ·         2 butir cengkeh ·         ¼ sdt pala bubuk ·         ½ sdt garam ·         1 sdt gula pasir ·         150 gram wortel, kupas iris melintang tipis ·         50 gram kembang tahu ·         1 buah tomat, belah menjadi 6 ·         100 gram daun ayam bersih

Cara membuat : ·         Angkat daging potong-potong ·         Ukur kaldunya sebanyak 750 ml, didihkan kembali ·         Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai layu ·         Masukkan kedalam kaldu ·         Tambahkan cengkeh, pala, merica, garam, dan gula ·         Didihkan, masukkan wortel dan kembang tahu, masak hingga wortel matang dan kembang tahu lunak ·         Tambahkan tomat dan daun bayam ·         Masak sampai semuanya matang, angkat ·         Hidangkan panas