Minggu, 26 April 2015

Pepes Kepiting

Bahan :
·         4 ekor kepiting
·         1 ruas jahe
·         1 buah tomat
·         2 butir bawang merah
·         2 siung bawang putih
·         8 buah cabai rawit
·         12 butir kemiri
·         6 tangkai daun kemangi
·         Garam secukupnya
·         Daun pisang batu untuk membungkus



Cara membuat :
·         Kepiting direbus kemudian diambil dagingnya saja
·         Jahe diparut, tomat diiris-iris, bawang merah, bawang putih, dan kemiri dihaluskan
·         Kemudian dicampur dengan semuanya hingga rata
·         Ditambah cabai rawit, daun kemangi dan garam secukupnya
·         Setelah adonan tercampur rata, dibungkus daun pisang, lalu dikukus sampai matang
·         Terakhir pepes dipanggang diatas bara api sebentar

0 komentar:

Posting Komentar

Minggu, 26 April 2015

Pepes Kepiting

Diposting oleh Unknown di 02.06
Bahan :
·         4 ekor kepiting
·         1 ruas jahe
·         1 buah tomat
·         2 butir bawang merah
·         2 siung bawang putih
·         8 buah cabai rawit
·         12 butir kemiri
·         6 tangkai daun kemangi
·         Garam secukupnya
·         Daun pisang batu untuk membungkus



Cara membuat :
·         Kepiting direbus kemudian diambil dagingnya saja
·         Jahe diparut, tomat diiris-iris, bawang merah, bawang putih, dan kemiri dihaluskan
·         Kemudian dicampur dengan semuanya hingga rata
·         Ditambah cabai rawit, daun kemangi dan garam secukupnya
·         Setelah adonan tercampur rata, dibungkus daun pisang, lalu dikukus sampai matang
·         Terakhir pepes dipanggang diatas bara api sebentar

0 komentar on "Pepes Kepiting"

Posting Komentar