Bumbu yang dihaluskan :
·
3 potong jahe
·
3 potong lengkuas
·
7 butir bawang merah
·
3 potong kunyit
·
2 sdt ketumbar sangrai
·
½ sdt jintan
·
1 sdt asam jawa
|
Cara membuat :
·
Masukkan ayam kedalam panci, sisihkan
·
Rebus bumbu hingga harum lalu siramkan dalam ayam
·
Kemudian rebus kembali selama 25 menit
·
Angkat dan diinginkan
·
Kemudian goreng dalam minyak panas hingga
kecoklatan
·
Dihidangkan bersama nasi uduk ditambah udang
goreng, dadar telur, tahu goreng, dan lalapan
|
0 komentar:
Posting Komentar